En hel gris avkastning för utfodringssammankomster

En hel gris ger vanligtvis mellan 150 till 200 pund ätbart kött. Det exakta antalet människor en hel gris kan mata beror på flera faktorer.

Portionsstorlek per person
Stycket kött serveras
Gästernas aptit
Förekomst av andra tillbehör

En försiktig uppskattning tyder på att 150 pund kokt kött kan mata cirka 75 personer till cirka 2 pund per person (inklusive ben och trim). En mer generös uppskattning av 200 pund kött skulle potentiellt kunna mata runt 100 personer.

Köttavkastning och utfodringsuppskattningar

Uppskattad avkastning (kokt kött)	Ungefärliga portioner (2 lbs per person)	Ungefärliga portioner (1 pund per person)
150 lbs	75 personer	150 personer
175 lbs	87 personer	175 personer
200 lbs	100 personer	200 personer