Ungefärliga koppar strösocker i en 5-pundspåse

En standardpåse på 5 pund (lb) med granulerat vitt socker innehåller vanligtvis mellan 10 och 11,25 koppar.

Denna volym är baserad på medeldensiteten av strösocker.
Ett pund strösocker uppskattas vanligtvis motsvara 2 till 2,25 koppar.
Små variationer i mätningen kan uppstå beroende på hur tätt sockret är packat och den specifika mätteknik som används.

För de flesta kulinariska tillämpningar ger en tillförlitlig uppskattning att använda 2,25 koppar som omräkning för 1 pund strösocker.

Vanliga storlekar på strösockerpåsar och deras koppekvivalenter

Väskvikt (lb)	Ungefärlig volym (koppar)	Metrisk vikt (kg)
1 lb	2 till 2,25 koppar	0,45 kg
2 lb	4 till 4,5 koppar	0,91 kg
4 lb	8 till 9 koppar	1,81 kg
5 lb	10 till 11,25 koppar	2,27 kg
10 lb	20 till 22,5 koppar	4,54 kg

När du mäter socker, använd torra mätkoppar och se till att sockret är jämnt för noggrannhet. Undvik att packa sockret om det inte anges i ett recept.

Det är viktigt att notera att dessa omvandlingar gäller specifikt för granulerat vitt socker. Andra typer av socker, som strösocker (konditor) eller farinsocker, har olika densiteter och därför olika kopp-till-vikt-förhållanden.