Typisk klädd vikt för älgkvarter

Vikten på en älgfjärdedel varierar avsevärt beroende på flera nyckelfaktorer. Dessa siffror hänvisar i allmänhet till utbenade, fältklädda kvarter, där djuret har urtagits och ofta flådd.

Tänk på följande när du uppskattar kvartsvikten:

Älgens kön: Mogna tjurar är betydligt större och tyngre än kor, vilket leder till proportionellt tyngre kvarter.
Älgens ålder: Äldre, fullt mogen älg ger naturligt mer massa än yngre djur som åringar eller spikar, vilket påverkar fjärdedels vikt.
Omfattning av fältförband: En noggrant fältklädd älg, med inälvor borttagna och djuret flådat, kommer att ha en lägre total slaktvikt från vilken fjärdedelar tas.
Bene-in vs. Benless: Vikterna som anges är för fjärdedelar som inkluderar ben. Utbytet av benfritt kött kommer att vara avsevärt mindre, vanligtvis från 50 % till 60 % av vikten med benfjärdedel.

Allmänna viktuppskattningar för individuella, fältklädda kvarter:

En bakdel från en mogen tjurälg kan vanligtvis väga mellan 60 och 90 pund.
Frontdelar från en mogen tjur varierar ofta från 40 till 70 pund.
Mogen ko älg bakparten väger i allmänhet 45 till 70 pund.
Frontdelar från en mogen ko varierar vanligtvis från 30 till 55 pund.
Fjärdedelar från års- eller spikälg kommer att vara betydligt lättare än de från mogna djur på grund av deras mindre totala storlek.

Uppskattade klädda viktintervall för älgkvarter

Älgkategori	Kvartalstyp	Typiskt viktområde (lbs)
Mogen tjur	Bakkvarter	60 - 90
Mogen tjur	Frontkvarter	40 - 70
Mogen ko	Bakkvarter	45 - 70
Mogen ko	Frontkvarter	30 - 55
Yearling/Spike	Bakkvarter	35 - 55
Yearling/Spike	Frontkvarter	25 - 45